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INSCRIPCIONES ABIERTAS PARA EL 2026
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Nuestra Misión
Formar expertos que entiendan la yerba mate desde su origen, como planta, hasta su preparado e infusión, para que puedan difundir la yerba mate en Argentina y en el resto del mundo.
Nuestra Visión
Que la yerba mate, su cultura y beneficios den vuelta al mundo a través de los miembros de la academia. Ser referentes y líderes en la formación académica de especialistas en Yerba Mate.
El Origen
El origen de esta Academia se enmarca dentro de un plan estratégico para la difusión
de la Yerba Mate.
SURGE DE LA NECESIDAD DE FORMAR UN EJÉRCITO PARA DIFUNDIR EL MATE EN EL MUNDO.
La Academia de la Yerba Mate propone, como uno de los pilares
fundamentales de su plan estratégico, la creación de un programa completo de capacitación,
destinado a promover la yerba mate, profundizando en sus características
fundamentales mediante un programa académico que se imparta de manera
consistente y disciplinada para maximizar su relevancia y efecto.
El Equipo
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Ariel Lacher
Sommelier Universitario Internacional certificado por CETT, profesor de la Escuela Argentina de Sommeliers (EAS) y Sommelier de vino y mate.
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Leonardo Paredes Urrutia
Sommelier Universitario Internacional certificado por CETT y EAS. Productor yerbatero en Fidel Foods Organic, Socio de EcoDistrito, Bartender y Yerbarista.
Certificaciones
Internacionales
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Con nuestras certificaciones de Yerbarista®, Sommelier de Yerba Mate y YerbaMaster®, recibis la validación internacional de AYMA (American Yerba Mate Association)
Ya formaron a su equipo con nosotros:
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